今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江边(biān)的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头(yúmǎtóu)是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船(yúchuán)下江捕鱼。

早上7点多，沿江的(de)堤岸上摆起了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由(yóu)渔民王林海捕获。九堡(jiǔbǎo)街道相关工作人员说，鱼王将(jiāng)做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼(yú)(dāoyú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还(hái)是少了一点。”戴师傅凌晨(língchén)出发捕鱼(bǔyú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格(jiàgé)不一样，活翘嘴活30元一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在(zài)码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼(yú)，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上(bèishàng)了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉记者(jìzhě)，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里(zhèlǐ)买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位(tānwèi)的两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨(língchén)从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条(hǎojǐtiáo)，大的小的都有，来(lái)问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说(shuō)，已经有老客把这些鳗鱼都预订(yùdìng)了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴(dài)阿姨(āyí)说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市(yúshì) 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市(yúshì)的人越来越多。

新杭州人罗女士的(de)儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说(tīngshuō)今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见(kànjiàn)摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和(hé)包头鱼。

住(zhù)在附近的周(zhōu)女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买(mǎi)，这也(yě)是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭(kū)隔壁小孩

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来(huílái)的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋(jiǎng)师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有(yǒu)三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条(tiáo)已经(yǐjīng)算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨(yáng)公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜(náshǒucài)。

来自衢州的杨师傅从鱼市(yúshì)上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来(lái)参加(cānjiā)钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤(yútóutāng)和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再(zài)撒(sā)椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头(fēntóu)跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的鱼市(yúshì)；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口(jiāochākǒu)的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市(yúshì)；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。